在顾客的宣扬下,慢慢地,万大鹏的这一奇特的“滑行上菜”方法成了餐厅一道亮丽的景致线。良多人慕名而来,就是为了能亲眼看一看万大鹏的“滑行”表演。因为万大鹏的独特“绝活”,餐厅的顾客比以前增长了几倍。许多顾客看完大鹏的表演后,纷纭竖起了大拇指,说就像享受了一道美好的“精力大餐”。

未几,饭店新推出了一种叫“铁板系列”的特点菜。这种菜,光盛菜的铁板就有20多公斤重,须要一名仔细慎重的服务员来负责。由于万大鹏的杰出表示,经理就把这个“任重而道远”的义务交给了他。

晚上,躺在床上,万大鹏陷入了寻思中,他在脑海里揣摩,平时端铁板都是用双手将铁板平放在胸口,不仅姿势不难看,人也轻易累着,而且速度也不快,等端到客人的眼前时,早已没有了那种“噼里啪啦”、烟雾围绕的效果,有没有什么办法能够转变一下呢?

 

(编纂 一昕)

经由重复地察看和思考,万大鹏终于想到了一个措施:那就是像溜冰运发动一样从餐厅润滑的地板上滑到顾客的餐桌前。这样,不仅上菜的速度快了,而且借助滑行时向前的惯性,也不必费太大的力,香港六合彩公司,姿态也优雅。

终于,有一天,当万大鹏端着滚烫的铁板,在一个美丽滑举动作的俯冲下,离你最近的“零工资”员工,一下子滑出了一丈多远,并帅气地在客人餐桌前定格时,全场的顾客都惊呆了,不由自主地为他鼓起掌来,火把的启示。

厨师长的话激怒了血气方刚的万大鹏,一贯不服输的他暗自起誓――好,我就干出成就来给你们瞧瞧!

端铁板很考验人的耐力跟膂力。第一天,十多少趟铁板端下来,万大鹏就累得腰酸背痛,两只手臂软得跟面条似的。

从此,万大鹏就脚踏实地地端起了盘子。徐徐地,他发明,实在端盘子也不是件容易的事,报菜名、与顾客交换、向客人推举新菜式等都是很讲求办法和技巧的事。为此,他不惜自动就义业余时间背菜名,训练各种待客表情,还特殊重视个人仪表。万大鹏感到,服务员就是饭店的形象,清洁的个人形象能给客人带去愉悦的用餐心境。很快,万大鹏的当真态度就赢得了经理和顾客的一致好评。

果然,干了一个礼拜之后,万大鹏便废弃了。苦点累点倒没什么,可客人们那发号施令的立场和讥嘲的语气让他受不了。得悉他要走,厨师长劈头骂道:“你连端盘子这么个小事都做不好,还能干什么?赶紧滚回老家吧。”

一天,几位电视台的工作职员来餐厅吃饭,看见了万大鹏的端铁板表演后惊奇不已,立即决议给他做一期节目。节目在黄金时光播出后,收到了强烈反应,万大鹏的名气更大了。

确实,在这个世界上,职业并没有什么高下贵贱之分,不论干什么,只要你真心付出,并努力去做,穷人最缺少的是什么,你就能得到别人的尊敬。哪怕只是一个小小的餐厅服务员,只要你把它做到了极致,这就是成功!

在饭店端盘子,大略是很多年轻人都瞧不起、也不屑于干的工作吧!但有一个年轻人却爱好上了它,并把它干得绘声绘色,干出了自己的作风,干到了极致。

这个年青人叫万大鹏。3年前,因为家景贫苦,高中还未毕业就不得不辍学,六合彩开奖,从老家来到北京打工。可是因为学历低,又不专长技巧,他始终没有找到适合的工作。有一次,他去一家超市应聘,因为衣着土气,竟被保安当成小偷给抓了起来。

万大鹏的自信念受到很大的打击。在他意气消沉之时,一个老乡帮他在餐厅里找了份工作。一据说去饭店端盘子,万大鹏有些不甘心,但此时的他已弹尽粮绝,只能委曲许可。

方法想到了,万大鹏就开端在放工后端着空铁板偷偷地训练,后果还不错。上班的时候,万大鹏也有意地练习和琢磨滑行的技巧,因为技巧还不是很娴熟,他也闯了不少祸。有一次,他滑行时不警惕摔倒了,脸一下子遇到了滚烫的铁板上,登时肿起了好几个水泡;还有一次,因为重心不稳,铁板斜了,油水溅到了一位顾客的宝贵外套上,他不得不从自己菲薄的工资中掏钱为顾客抵偿。为此,经理没少批驳他,还责罚他写检查,香港六合彩,有共事也善意地安慰他:好好工作,不要成天想那些“不切实际”的事。可是万大鹏却不泄气,他深信,只有本人尽力去做,就必定会成功。

现在,万大鹏已成了餐厅的“金字招牌”,他的工资也从最初的几百元涨到了当初的3000多元,在北京甚至全中国所有端盘子的服务员中,他都堪称第一。万大鹏已经收了十几个门徒,专门教学他们端盘子的绝活。

因为第一次的胜利,万大鹏匆匆控制了在地板上滑行的方式和技能。后来,他又在滑行的过程中增添了倒滑、旋转等花式动作,使得整套滑行进程看起来更加完善和出色。